Comprar Lenteja dupuy
La Lenteja dupuy es la que más hierro contiene entre todas las lentejas. Es un alimento perfecto para las dietas en déficits calórico (adelgazar) ya que tiene un alto contenido en fibra y los hidratos de carbono son de índice glucémico bajo. Son 100% ecológicas y veganas, conservando todas las propiedades nutricionales gracias a su agricultura ecológica.
Es una variedad pigmentada de sabor suave y dulce. No es necesario ponerla en remojo ya que tiene una textura fina. Es poco harinosa y en vez de convertirse en masa, se convierte en pequeñas bombas a la hora de comer. No quiere decir que exploten, pero si es diferente a una lenteja normal o como todos conocemos.
Al cultivarse en alturas, posee cualidades únicas que otras lentejas no tienen. Se estima que es la que más minerales aporta al cuerpo, sobre todo hierro. Ayudan a controlar el colesterol y es un alimento recomendado para diabéticos. A todo esto, se le junta que tiene un potente efecto antioxidante y gran cantidad de proteínas vegetales.
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