Leche de coco

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Información de Leche de coco

Qué es la leche de coco

La leche de coco es una bebida que se elabora mezclando la pulpa de esta fruta tropical con agua. Es un producto refrescante y dulce, y tiene muchos efectos en el organismo.

Propiedades de la leche de coco

La leche de coco es rica en nutrientes, vitaminas y minerales como magnesio, fósforo y selenio. Esto lo convierte en un alimento ideal para complementar los defectos del cuerpo humano. Del mismo modo, el ácido láurico tiene un alto contenido, que es una grasa saturada de cadena media con propiedades antivirales y antibacterianas.

Además, entre todos estos beneficios, hay que considerar que contiene muy poca azúcar.

Beneficios de la leche de coco

El ácido láurico que contiene el coco lo convierte en un alimento ideal para combatir y prevenir infecciones.

Además, al tener grasas de cadena media, es beneficioso para el metabolismo de los alimentos. Además, debido a que el coco es rico en vitaminas, puede aportar mucha energía.

Por último, es importante destacar que la leche de coco no contiene lactosa, por lo que es compatible con la dieta de personas con intolerancia a la lactosa.

Cómo se prepara la leche de coco

La leche de coco se elabora a partir de la pulpa del interior de los cocos maduros. La pulpa se extrae, se bate y se mezcla con agua. Finalmente, filtrar con un filtro.

 

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