Azúcar de coco

El azúcar de coco proviene del néctar de la flor del coco. Es un endulzante muy potente casi igual que el azúcar blanco, pero tiene muchas menos calorías, aproximadamente la mitad. Es decir, es muy fácil de sustituir y encima es muy beneficioso para la salud ya que no se ingieren tantas calorías vacías y sin ricos en vitaminas del grupo B, además de magnesio y fósforo (entre otros).

El azúcar blanco es el causante de muchos problemas de salud y con el Azúcar de coco podemos evitar muchos de estos. Es un producto ecológico de alta calidad que beneficia la salud y el medio ambiente  por que es producido de forma natural y es de comercio justo.

No hay que descuidar la salud nunca y con estos alimentos conseguimos más endulzante por menos inconvenientes. Se asemeja mucho al azúcar de caña.