Cómo hacer sopa castellana con huevo vegano
1. Preparación 2. Ingredientes Preparación Desmenuzamos el tofu con las manos y lo hacemos en una sartén a fuego medio/bajo unos 4 minutos sin que llegue a dorarse del todo, que quede blando. Añadimos cúrcuma al gusto para darle color a huevo, apagamos el fuego y añadimos también un pellizco de sal negra. Removemos […]
Bocados crujientes de guacamole
Ingredientes Ingredientes para el guacamole (hice mucha cantidad para que durara varios días) :- 3 aguacates- 1 tomate- 1 cebolla morada- El zumo de 1 lima- Sal al gusto Para el empanado:- 4 cucharadas soperas de harina de garbanzo- 1 vaso de agua- 1 chorrito de vinagre- Pan rallado Preparación Machacamos los aguacates con un […]
Arroz negro con falsa sepia y falsa tinta
Ingredientes para una persona Arroz negro con falsa sepia y falsa tinta:- 2 puñados de arroz– 200 gr de setas shimeji (las pillé en Aldi)- 1 bote de salsa de trufa (también de Aldi, aunque también hay en Mercadona)- Escamas de sal para pescado/especias para pescado- Aceite de oliva Preparación del arroz negro Ponemos […]
Tofu en Pepitoria
Hoy @almuvegan nos vuelve a sorprender con una increíble receta. Esta vez nos trae su mayor éxito, el manjar que la hizo hacer el ‘boom’ en instagram. Ya podéis ver la pintaza que tiene este Tofu en pepitoria, ¡Manos a la obra! Receta del «Tofu en Pepitoria» Ingredientes Ingredientes para 1 persona:- 200 gr de […]
Alitas veganas de coliflor
En esta ocasión @almuvegan nos ha traído al blog una receta casera capaz de asemejarse a las alitas de pollo, pero ¡De coliflor! El sabor que tiene está muy conseguido, y todas las personas que la han probado les ha encantado. Lánzate a la aventura y realiza esta receta casera al estilo Almu. Al finalizar […]
