🌱 Nuggets veganos de Heura

Contenido de la receta

Nuggets veganos de heura

Ingredientes

PARA 1 RACIÓN
 
Los Nuggets:
✅ 1/2 bandeja de bocados de heura mediterráneos 
✅ Copos de maíz sin azúcar
✅ 4 cdas de harina de garbanzo
✅ 200 ml de agua
Harina de trigo
 
La Salsa:
✅ 1 yogur de soja sin azúcar
✅ 1 cdta de zumo de limón
✅ 1/2 cdta de ajo en polvo
✅ 1/2 cdta de perejil seco
✅ 1/2 cdta de tomillo
Pimienta y sal al gusto

Preparación

1️⃣ Precalienta el horno a 200°

2️⃣ Prepara el no-huevo: mezcla la harina de garbanzo con el agua y bate para que no queden grumos

3️⃣ Pasa los bocados de heura por la harina, el no-huevo y los copos de maíz troceados (en ese orden)

4️⃣ Colócalos en una bandeja de horno sobre papel vegetal y hornealos durante 15 min

5️⃣ Para la salsa sólo tienes que mezclar bien todos los ingredientes    

Deliveggie

@Deliveggie__

Recetas Veganas

¡Hola! Mi nombre es Adela, soy una chica de un pueblo de Almería, estudiante de nutrición humana y dietética.

Desde bien chiquitita me ha encantado cocinar y a raíz de ahí salió mi pasión por la nutrición. Pero había algo del mundo de la cocina que odiaba, y era cocinar animales, no era capaz de tocar y manipular la carne cruda, y cuando me la comía me autoengañaba pensando que era otra cosa. Hasta que un día abrí los ojos, me pasé al mundo del veganismo, para quedarme, principalmente por ellos, por el planeta y por mi salud mental y física.

A día de hoy ser vegana es la mejor decisión que he tomado en mi vida. Pero quería dar un pasito más, necesitaba compartirlo, para demostrar lo bonito que es llevar este estilo de vida, y de ahí nació “deliveggie” mi nueva cuenta de Instagram donde comparto mis 2 pasiones, la nutrición y la cocina 100% vegetal. Si te interesa llevar un estilo de vida saludable y respetuosa con la naturaleza ¡no dudes en visitar mi cuenta! 

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