Cuscús con uvas

1️⃣ Precalentamos el horno a 180º.

2️⃣ En una fuente ponemos las uvas con un chorrito de aceite y una pizca de sal. Mezclamos bien.

3️⃣ En otra fuente hacemos lo mismo con los tomatitos.

4️⃣ Horneamos ambos 30 minutos.

5️⃣ Hidratamos el cuscús con el caldo.

6️⃣ En un bol ponemos los ingredientes de la vinagreta y mezclamos bien.

7️⃣ Una vez listo el cuscús, las uvas y los tomates preparamos nuestro plato.

8️⃣ Ponemos los berros en un ladito, las rodajas de pepino encima, servimos el cuscús con los garbanzos y agregamos las uvas y los tomates. Bañamos con nuestra salsita, ponemos unas avellanitas y listo.
                                                                                                                                                     

                                                                                                                                                    Gema

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