
🍔 Hamburguesa de lentejas y boniato
Las lentejas ya no solo se usan para el potaje. Se le pueden sacar mil usos más ¡Y uno es este!
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🥰 Hoy es un día especial ya que Adela de @Deliveggie__ comenzará a estar presente en el blog. Solo hay que echarle un ojo a su perfil para ver el potencial que tiene con sus creaciones, recetas veganas muy variadas y con una pinta increíble. Desde Naturlé le deseamos lo mejor y esperamos que siga colaborando con nosotros durante mucho tiempo.
PARA LA BASE
✅ 100g de avellanas tostadas (o de cualquier otro fruto seco)
✅ 30g de dátiles deshuesados
✅ 30g de aceite de coco
PARA LA CREMA
✅ 200g de tofu
✅ 70g de dátiles deshuesados
✅ 100g de anacardos remojados mínimo 2h
✅ 200 ml de leche de coco en lata
✅ Pizca de sal
✅ 1 cdta (4 g) de agar agar en polvo
✅ El zumo de 1/4 limón
¡Holaa! Mi nombre es Adela, soy una chica de un pueblo de Almería, estudiante de nutrición humana y dietética.
Desde bien chiquitita me ha encantado cocinar y a raíz de ahí salió mi pasión por la nutrición. Pero había algo del mundo de la cocina que odiaba, y era cocinar animales, no era capaz de tocar y manipular la carne cruda, y cuando me la comía me autoengañaba pensando que era otra cosa. Hasta que un día abrí los ojos, me pasé al mundo del veganismo, para quedarme, principalmente por ellos, por el planeta y por mi salud mental y física.
A día de hoy ser vegana es la mejor decisión que he tomado en mi vida. Pero quería dar un pasito más, necesitaba compartirlo, para demostrar lo bonito que es llevar este estilo de vida, y de ahí nació “deliveggie” mi nueva cuenta de Instagram donde comparto mis 2 pasiones, la nutrición y la cocina 100% vegetal. Si te interesa llevar un estilo de vida saludable y respetuosa con la naturaleza ¡no dudes en visitar mi cuenta!
Las lentejas ya no solo se usan para el potaje. Se le pueden sacar mil usos más ¡Y uno es este!
Estos nuggets tienen una pintaza increíble y ¡Lo mejor de todo es que no tienen ni pizca de carne!
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