Aguacate crujiente al horno

Contenido de la receta

Si eres de los que piensa que los aguacates sólo se pueden poner en
ensaladas tienes que ponerte las pilas porque si pinchas en el índice en
AGUACATE vas a querer probarlo todo!
 
Hoy te traigo una receta saludable y muy rica perfecta para acompañar tus
platos o para picotear.
Aguacate crujiente al horno tienda vegana naturlé málaga

Ingredientes

✅ 2 aguacates maduros (pero no mucho)
✅ 2 cucharadas de harina de maíz
✅ 4 cucharadas de agua fría
✅ Panko para rebozar (podéis usar pan rallado, kikos triturados…)

Preparación

1️⃣ Precalentamos el horno a 200º.

2️⃣ Cortamos los aguacates a la mitad, deshuesamos y quitamos la piel.
Troceamos a lo ancho (así nos salen más trozos y más cortitos).

3️⃣ Ponemos en un cuenco la harina y el agua y mezclamos bien y en otro cuenco
el panko.

4️⃣ Iremos pasando los trozos de aguacate por la mezcla de harina y después
por el panko y los colocaremos en una bandeja para horno forrada con papel.

5️⃣ Hornearemos 20 minutos o hasta que se hayan dorado.

6️⃣ Para acompañar podemos usar una salsita de yogur, o un mojo picón, una
mostaza dulce…lo que más os apetezca.

 

Aguacate crujiente al horno tienda vegana naturlé málaga

Textura cremosa por dentro y crujiente por fuera, ñam! Muchos Besossss
Gema

@dulces_placeres tienda vegana naturlé

@dulces_placeres

Recetas Veganas

Hola! Mi nombre es Gema y soy de Málaga. Llevo más de 10 años compartiendo recetas a través de mis redes sociales y mi blog, e incluso he publicado un libro.

La cocina es para mí un hobbie del que aprendo cada día. Y es tal que así que hace unos meses empecé a cuidarme un poco más preparando platos más sanos y naturales.

Mi amor por la cocina crece en mí desde pequeña al ver cocinar a mi abuela y mi madre pero no es hasta el momento de emanciparme cuando empiezo a cogerle el gustillo a los fogones.

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