
🍰 Cheesecake de coco en vasitos
¿Tarta de queso sin queso? Hoy sustituimos el queso por coco, alucinarás con el resultado.
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1️⃣ Precalentamos el horno a 200º.
2️⃣ Cortamos los aguacates a la mitad, deshuesamos y quitamos la piel.
Troceamos a lo ancho (así nos salen más trozos y más cortitos).
3️⃣ Ponemos en un cuenco la harina y el agua y mezclamos bien y en otro cuenco
el panko.
4️⃣ Iremos pasando los trozos de aguacate por la mezcla de harina y después
por el panko y los colocaremos en una bandeja para horno forrada con papel.
5️⃣ Hornearemos 20 minutos o hasta que se hayan dorado.
6️⃣ Para acompañar podemos usar una salsita de yogur, o un mojo picón, una
mostaza dulce…lo que más os apetezca.
Textura cremosa por dentro y crujiente por fuera, ñam! Muchos Besossss
Gema
Hola! Mi nombre es Gema y soy de Málaga. Llevo más de 10 años compartiendo recetas a través de mis redes sociales y mi blog, e incluso he publicado un libro.
La cocina es para mí un hobbie del que aprendo cada día. Y es tal que así que hace unos meses empecé a cuidarme un poco más preparando platos más sanos y naturales.
Mi amor por la cocina crece en mí desde pequeña al ver cocinar a mi abuela y mi madre pero no es hasta el momento de emanciparme cuando empiezo a cogerle el gustillo a los fogones.
¿Tarta de queso sin queso? Hoy sustituimos el queso por coco, alucinarás con el resultado.
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